Blog

EL OTOÑO ES TEMPORADA DE SETAS...y de vino

La afición a las setas está ganando muchos adeptos año tras año. Antes sólo unos pocos salían al monte, pero ahora son muchos los aficionados a la micología, sobre todo urbanitas. Y es que pese a que encontramos mil opciones cultivadas en los mercados, siempre asociamos el placer de comer setas a

EL VINO SE DISFRUTA SIN PRISAS...

Nunca se debe pecar de ansioso, pero mucho menos con vino de por medio. ¡Si le llaman el néctar de los dioses, es por algo!. Ponte cómodo y paladea lentamente todos los matices de un buen vino, sorbito a sorbito. Bebe despacio, así todo es mejor. Disfruta cada sorbo de la

PAUTAS PARA CONSERVAR EL VINO EN TU BODEGA EN CASA

Sigue estos sencillos consejos para tu bodega casera y triunfarás: 1. Los mejores vinos para guardar son crianzas, reservas y grandes reservas. Tienes que tener en cuenta que solamente mejorarán los vinos que hayan sido pensados para el envejecimiento, así que de nada te servirá guardar un vino joven. 2. Es

7ª JORNADAS MES DE LOS CALLOS

Cuando llega el frío de Noviembre arranca el Mes de los Callos. Hasta el viernes 30, 20 restaurantes de Madrid participan en la 7ª Edición del Mes de los Callos. Ayer lunes tuvimos el placer de compartir y acompañar estos deliciosos platos con nuestros vinos en la presentación de las Jornadas en el Restaurante La

ELEMENTOS IMPACTANTES EN UN VINO

• TIERRA: el suelo aporta características específicas y únicas al vino. Es lo que le aporta personalidad. • CLIMA: cuanto más cálido, más potente será el vino, tendrá más cuerpo y más alcohol. • TIPO DE UVA: la variedad de la uva es fundamental a la hora de

UBICACIÓN DE UNA BODEGA DOMÉSTICA

Regalar, comprar y consumir vino sigue siendo una tradición en España, dónde el culto por el vino sigue presente en muchas casas. El mundo del vino cada vez genera más adeptos, siendo España uno de los países productores no es de extrañar. Una de las principales preocupaciones de los amantes del

LA UVA POTENTE QUEMAGRASA

Si te gustan las uvas ahora puedes disfrutar de este alimento y perder peso al mismo tiempo. Se incorporan a dietas desintoxicantes porque contribuyen a una limpieza del organismo sana y natural. Las uvas son un diurético, ricas en potasio y bajas en sal, o lo que ayudan al cuerpo a deshacerse de toxinas a través de la orina.

LA VENDIMIA EN LA BIBLIA

La vendimia era una fiesta presente en el pueblo de Israel y en las demás culturas de la zona. Era originariamente fuente de alegría y bendición divina. De ahí que la fiesta de los Tabernáculos fuera a fiesta por excelencia. Tanto los judíos como los cananeos dan gracias a Dios por las bendiciones del