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LOS FLAVONOIDES NOS PROTEGEN DE LA GRIPE

Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de Washington en San Luis (EEUU) ha publicado un nuevo estudio sobre los efectos protectores del vino tinto ante la gripe y las posibles infecciones. La investigación aparecida en la prestigiosa revista Science, revela que estas propiedades antigripales se deben a unos microbios del

EL VINO COMO INSPIRACIÓN LITERARIA

Desde el principio de los tiempos, el vino ha inspirado a escritores de todas las corrientes literarias y latitudes. Las referencias se suceden en los grandes clásicos de la antigüedad: de la Biblia a las Mil y una noches, sin olvidar el vino heroico o terrible de la tragedia griega o las múltiples referencias en la literatura

DÍA INTERNACIONAL DEL LIBRO

Hoy es 23 de Abril, Día Internacional del Libro, que se celebra en varios rincones del planeta. En España es una tradición, se celebra en todo el país y en Cataluña de una forma muy especial, es el día de San Jordi y siempre se regala, a la persona que uno quiere, un libro y una rosa, en muchos sitios se

SEMANA SANTA 2019.........EN MONDEJAR

La Semana Santa supone un descanso, un alto en la rutina del día a día. Estos días se ofrece una alta oferta turística y religiosa, o ambas a la vez, porqué no. Los hoteles y las casas rurales son algunas de las posibilidades para alojarse en nuestra zona, y a la vez, pasear entre viñedos respirando el

CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS SEGÚN SU CRIANZA

Según el tiempo de envejecimiento de los vinos en barrica y en botella se pueden clasificar: • JOVEN (O DEL AÑO):  no se ha pasado ningún tiempo en barrica. Se comercializa en su primer año de vida. Son vinos frescos que no se recomiendan almacenar, sino directamente consumir. • ROBLE: es el vino que ha

¿CÓMO EVITAR LA RESACA?

No hay recetas milagro. Las impurezas que acompañan al alcohol etílico son las causantes de la resaca y no el alcohol en sí mismo, cualquier combinación no es muy recomendable. Antes de consumir alcohol prepara tu cuerpo para que no dañe tu estómago y para ralentizar la absorción del alcohol;

EL VINO PARTE DE LA DIETA SALUDABLE

Ya hemos comentado en varios post los beneficios que el vino tiene para salud, pero si aún no te has convencido de su potencial no te puedes perder este post: • Previene enfermedades coronarias. • Previene el envejecimiento temprano, ya que es uno de los antioxidantes naturales más potentes. Las personas que habitualmente

PREPARA TUS SENTIDOS PARA LA CATA

Para que tu experiencia con la cata resulte enriquecedora es necesario preparar también los sentidos. Antes de comenzar es imprescindible preparar nuestro organismo con una buena comida, ya que nos ayudará a retardar la absorción del alcohol. Tendremos que evitar alimentos de sabores fuertes en la comida previa,  por