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TEMPERATURA DE LOS VINOS EN VERANO

• VINOS BLANCOS: los expertos indican que es idóneo tomarlos entre 8-10 grados. Si la temperatura es superior o inferior, correríamos el riesgo de que el vino perdiese sus propiedades organolépticas. • TINTOS CRIANZA: los tintos permiten algo más de temperatura de consumo, pero siempre con un

HACIA LA CULTURA DE VINOS...

Cualquier excusa es buena para tomarte un vino, ya sea en buena compañía o solo, da igual, pero disfrútalo desde la moderación y el placer de sentir lo que te transmite. Somos uno de los grandes países productores del mundo, donde se elaboran unos vinos que enamoran por donde van, pero  estamos dejando de

POEMA "EL VINO" (Alberto Cortez)

"Sí señor... el vino puede sacar cosas que el hombre se calla; que deberían salir cuando el hombre bebe agua. Va buscando, pecho adentro, por los silencios del alma y les va poniendo voces y los va haciendo palabras. A veces saca una pena, que por ser pena, es amarga; sobre su palco de fuego, la pone a bailar