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CONSEJOS PARA EL CONSUMO DE ESPUMOSO

Puesto que en estas fechas navideñas el consumo de espumosos se incrementa, vamos a exponer una serie de consejos para su consumo: * La temperatura de servicio ha de estar entre los 5-8 grados, siendo los jóvenes y ligeros los que se servirán más frios. * Debe enfriarse durante unas horas en el frigorífico o bien

DIFERENTES CATEGORÍAS DE LOS ESPUMOSOS

No todas las copas tienen el mismo sabor. Hay algunos espumosos que resultan más agradables al paladar que otros. La clave está en la cantidad de azúcar por litro que contiene, lo que da lugar a distintas categorías que muchos podéis ver en las etiquetas y que quizá no conocéis bien. Estas son: *

EL ESPUMOSO: fiel compañero en Navidad

El vino espumoso siempre se ha considerado el compañero fiel de las grandes celebraciones. Es impensable brindar sin él. Lo bueno, es que hoy, no se reserva únicamente para los brindis, sino que podemos tomarlo a cualquier hora del día, tanto sólo como parte importante de algún cóctel después

CUEVA: el espumoso manchego

El vino espumoso se diferencia por la zona geográfica dónde se produce y elabora. Los más conocidos internacionalmente son los champagnes franceses, de la región francesa de Champaña, al noroeste de Francia. En España tenemos la DO Cava que está compuesta por 159 municipios de Barcelona, Tarragona,