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CLAVES DE UN GRAN VINO

1. VIÑEDO: Con una delimitación climatológica diferenciada que transmita personalidad.

2. TRABAJO DE CAMPO: De las manos expertas y curtidas.

3. CALIDAD DE LAS UVAS: Perfectamente seleccionadas.

4. ALMA DEL VINO: Y de la historia de las personas que lo elaboran, como si de un hijo se tratase.

5. CUIDADA ELABORACIÓN: Para que pueda llegar a transmitir esa sensación.

6. EMOCIONAR Y ACOMPAÑAR: Intentamos buscar el placer bruto, el disfrute de una experiencia donde el vino sea un nexo de unión de una buena compañía.

Plantearse algo más complejo en la elaboración no tiene sentido.

 

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