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TIPOLOGÍA DE BOTELLAS: Champañesa

La botella champañesa, como su nombre indica, la más usada para vinos espumosos. Es bastante parecida a la borgoña, pero más gruesa, más robusta y más pesada.
Tiene un fondo muy cóncavo y un vidrio más fuerte que el resto, puesto que tiene que resistir la presión que se genera en la segunda fermentación en el interior de la botella provocada por el gas que se desprende durante el proceso.
Tiene una capacidad necesaria para resultar idónea en la elaboración de espumosos, y como su nombre indica claramente es originaria de la región francesa de Champagne.

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