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CONTRA VIENTO Y MAREA

CONTRA VIENTO Y MAREA

Corren tiempos difíciles para el campo. Al revuelo que estamos viviendo en estos tiempos hay que sumar la dificultad que existe para incorporar al sector gente joven con vocación agrícola. Se necesitan más jóvenes que apuesten por el campo y que confíen en la supervivencia de las viñas de las que antes vivieron y trabajaron

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EL DESCORCHE: TODO UN ARTE

EL DESCORCHE: TODO UN ARTE

Abrir una botella de vino es algo sencillo si se siguen ciertas pautas no demasiado difíciles. Sin embargo, aún puede verse en restaurantes poco profesionales a algún camarero ignorar esas mínimas reglas: mueve la botella, la balancea, la sujeta entre las piernas, no corta el plomo del gollete, sirve el vino con fragmentos de corcho…

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MOMENTOS DE CAMBIO

MOMENTOS DE CAMBIO

La transición de un estado a otro, de una cosa por otra. Si algo se pudiera considerar inherente a todo cuanto nos rodea, eso sería el cambio. Está en el clima, la alimentación, el genoma o la cultura, en los negocios, la ciencia o la naturaleza sin más. A veces resulta inapreciable, imposible, discreto o

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EMPRESA RESPONSABLE Y DE CONFIANZA

EMPRESA RESPONSABLE Y DE CONFIANZA

Ayer nos adherimos a la iniciativa “Empresa Responsable y de Confianza” puesta en marcha por CEOE-CEPYME Guadalajara en colaboración con el resto de organizaciones provinciales de Castilla – La Mancha y en la que también colabora la Diputación Provincial a través del proyecto Guadalajara empresarial  para ayudar a las empresas a divulgar ante sus clientes

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DECÁLOGO DEL DESCORCHE

DECÁLOGO DEL DESCORCHE

Colocar la botella en posición vertical. Cortar la cápsula por debajo del reborde de la boca de la botella. Introducir la punta del tirabuzón o espiral del sacacorchos en el centro del corcho. Girar el sacacorchos, no la botella; esta se sostiene con la mano. Procurar no atravesar completamente el corcho para que no caigan

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#cadagestocuenta

#cadagestocuenta

Como adelantamos a mediados de Mayo, nos unimos a la campaña solidaria de “Caritas” #cadagestocuenta, aportando el 5% del importe de todas las ventas online que hemos recibido. ¡Muchas gracias por vuestra colaboración!

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CRIANZA, RESERVA Y GRAN RESERVA

CRIANZA, RESERVA Y GRAN RESERVA

La diferencia de esta clasificación radica en el tiempo de envejecimiento del vino: *CRIANZA: la crianza para los vinos tintos si el período mínimo de envejecimiento es de 24 meses, de los que al menos seis habrán permanecido en barricas de madera de roble. Para los blancos y rosados con un período de envejecimiento de

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LA RIQUEZA DE LOS CONTRASTES

LA RIQUEZA DE LOS CONTRASTES

El sector vitivinícola español tiene gran importancia, tanto por el valor económico que genera, como por la población que ocupa y por el papel que desempeña en la conservación medioambiental. La vid ocupa el tercer lugar en extensión de los cultivos españoles, detrás de los cereales y el olivar. La situación geográfica, las diferencias climáticas

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MARISCAL, DIRECTO A TU MESA

MARISCAL, DIRECTO A TU MESA

Entre los numerosos refranes vinculados a los trabajos y los días, encontramos este relativo al esperado momento de probar el vino: “Por San Martín (11/11), abre la espita al tonel y bebe de él”. El fin de la vendimia trae el primer vino, y en los tiempos regidos por el calendario agrícola ello era celebrado

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LA PUBLICIDAD EN EL VINO

LA PUBLICIDAD EN EL VINO

Aunque pueda parecer que la publicidad en concreto del vino, sea una cosa actual, lo cierto es que siempre ha existido, bien que de distinto modo a como hoy la conocemos. En la antigua Grecia, las bodegas anunciaban su producto poniendo una rama de pino en la entrada. Esta práctica se sigue utilizando en Cataluña

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¡ESTRENAMOS WEB!

¡ESTRENAMOS WEB!

¡GRACIAS POR ELEGIRNOS! Hoy vamos a pedirte unos minutos para enviar esta nota de agradecimiento. Gracias por las miles de visitas que estos días hemos recibido en nuestra web. El principal objetivo siempre es estar conectado contigo y el reto ha sido poder acercarte a casa todos esos productos que de otro modo estos días

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