Maridajes

VINOS DULCES… LOS GRANDES DESCONOCIDOS

VINOS DULCES… LOS GRANDES DESCONOCIDOS

Siempre me gusta observar la sorpresa que causa cuando alguien degusta por primera vez un vino dulce. Se podría resumir solo en una frase: ¿Cómo me he podido perder esto durante tanto tiempo?. Y es que todos los asociamos a los vinos que consumían nuestros abuelos para acompañar el mantecado cuando escuchaban la radio con

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MARIDAJE: VINO Y SETAS

MARIDAJE: VINO Y SETAS

La combinación perfecta para el Otoño. Con las primeras lluvias hacen acto de presencia. El olor a tierra mojada que acompaña la salida de las setas confiere a estos dias una magia que no puedes perderte. Recogerlas en el bosque uno mismo es lo mejor si eres un buen conocedor de las variedades y sabes

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