Monthly Archives: febrero 2019

UN CONSUMO MODERADO TE AYUDA A VIVIR MÁS

UN CONSUMO MODERADO TE AYUDA A VIVIR MÁS

Un equipo de investigadores de la Universidad de California ha publicado un nuevo estudio que afirma que un consumo moderado de vino podría ayudarte a sobrepasar los 90 años.Se analizaron hábitos de 1600 nonagenarios y aquellos que bebían una copa de vino al día presentaron un 18 % menos de probabilidades de morir prematuramente. Para

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¿ES CARO COMER SANO?

¿ES CARO COMER SANO?

La cesta de la compra sube el precio cuando comemos de manera sana, ya que la alimentación saludable conlleva consumir más productos frescos.La comida basura es cómoda, fácil y rápida, pero sobre todo más barata. Estos beneficios no son tales cuando nuestra salud está en juego. Comer bien supone un esfuerzo tanto para nuestra propia

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SUPERLUNA DE NIEVE (II)

SUPERLUNA DE NIEVE (II)

LUNA LLENA: Esta etapa se produce cuando la concavidad de la parte luminosa de la luna logra verse en su totalidad formando un círculo completo. En ete período, los rayos de la luna van en aumento. Como consecuencia de este incremento, las hojas de las plantas se desarrollan rápidamente, pero las raíces crecen a un

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SUPERLUNA DE NIEVE (I)

SUPERLUNA DE NIEVE (I)

Hoy disfrutaremos de la segunda superluna del año, también llamada “luna de nieve”, nombre que le viene dado porque es un periodo de intensas nevadas, y el mes más frío del año. El pasado febrero no tuvo luna llena puesto que fue un año bisiesto. Desde hace muchos años, los agricultores han comprobado cómo las

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DÓNDE NO HAY VINO, NO HAY AMOR

DÓNDE NO HAY VINO, NO HAY AMOR

Y no es que lo digamos nosotros, sino que es algo que se le ocurrió a Eurípides. El vino y una buena compañía siempre mejoran la cena. Por eso este año te proponemos que te atrevas a brindar por Cupido sin salir de casa. Prepara algo rico, crea un ambiente acogedor, añádele unas velas, algo

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¿CÓMO LOGRAR UN PALADAR GOURMET?

¿CÓMO LOGRAR UN PALADAR GOURMET?

• Atrévete a degustar vinos.• Define tus gustos, cuales te llaman la atención.• Visita Bodegas y tiendas especializadas.• Documéntate sobre vinos y tendencias gourmet.• Cuando llegues a un restaurante comunícate con el sumiller y déjate asesorar.• Acompaña tus comidas y cenas en casa con un buen vino y practica todo lo aprendido respecto a tipos,

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TEMPERATURA INADECUADA DE SERVICIO

TEMPERATURA INADECUADA DE SERVICIO

Cada vino necesita una temperatura, la justa para poder disfrutar de sus características organolépticas. Además, no se tiene la misma sensación al beber un vino en invierno que en verano y eso un buen sumiller debe tenerlo en cuenta. Por suerte la temperatura puede corregirse sobre la marcha.

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EL TAMAÑO DE LA BOTELLA…¿REALMENTE IMPORTA?

EL TAMAÑO DE LA BOTELLA…¿REALMENTE IMPORTA?

La capacidad estándar de las botellas de vino, independientemente de su forma es de 0.75 cl, pero podemos encontrar infinidad de capacidades como Mágnum (2 botellas), Marie Jean (3 botellas), Doble Mágnum (4 botellas), Jeroboam (6 botellas), Imperial (8 botellas), Salmanazar (12 botellas), Baltasar (16 botellas), Nabucodonosor (20 botellas). El formato más común...

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