Monthly Archives: abril 2020

TONALIDADES DE LOS VINOS

TONALIDADES DE LOS VINOS

La gama de tonos de los vinos tintos puede ir desde el púrpura oscuro hasta toda una variedad de rojos, e incluso llegar a adquirir una coloración teja claro con ciertos reflejos anaranjados.Por su parte, la tonalidad de los vinos blancos se mueve entre un color acerado con reflejos verdosos y un ocre muy denso.Por

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DIA DE LA MADRE. ¿HAS PENSADO YA EN SU REGALO?

DIA DE LA MADRE. ¿HAS PENSADO YA EN SU REGALO?

Una botella de vino siempre es un buen regalo para los “wine-lovers”, así que si tu madre pertenece a este grupo, el próximo domingo, y más con las medidas de confinamiento actuales, un buen caldo será una apuesta segura para compartir en familia.Pero…¿Por cual me decanto?.  Te proponemos una serie de vinos en función de

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DIA INTERNACIONAL DEL LIBRO

DIA INTERNACIONAL DEL LIBRO

También día de San Jorge y festivo en muchas comunidades autónomas. Desde aquí enviamos nuestra más sincera felicitación para ellos.Parece que en estos días de confinamiento por el Covid-19, estamos aprovechando más para retomar esas lecturas que habíamos pospuesto por falta de tiempo.  Pero ¿conoces el origen de esta celebración?. El día 23 de Abril

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GLOSARIO DE CATA: LETRA “D”

GLOSARIO DE CATA: LETRA “D”

¿Cómo describir un vino y con qué términos?.  Vino joven, delicado, definido…. Describen en una cata pero ¿qué quiere decir exactamente?. Pues de eso se trata en esta serie de post, que para que no resulten tan pesados, los iremos alternando con otros temas diferentes.Hoy seguiremos con la letra D:• DEFINIDO:  Dícese del vino con rasgos

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SABÍAS QUE… CON UVA TINTA ¿VINO BLANCO?

SABÍAS QUE… CON UVA TINTA ¿VINO BLANCO?

Los vinos blancos se obtienen de la fermentación de mostos blancos sin hollejos y por ello, sin los taninos y antocianos contenidos en ellos. Los racimos se despalillan también para evitar componentes tánicos. No obstante, los vinos blancos se pueden obtener no sólo de variedades de uva blanca, sino también de uva tinta, ya que

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GLOSARIO DE CATA: LETRA “C”

GLOSARIO DE CATA: LETRA “C”

Ya estamos aquí de nuevo, seguramente después de la Semana Santa más atípica que a todos nos ha tocado vivir. Deseamos que todos sigáis bien.Y para cambiar un poquito el tema de actualidad que a todos nos preocupa tanto, vamos a continuar con nuestro glosario de cata, con la siguiente letra. (Recuerda pinchar aquí, para recordar

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GLOSARIO DE CATA: LETRA “B”

GLOSARIO DE CATA: LETRA “B”

En primer lugar, esperamos que tanto tú como tus seres queridos os encontréis bien.¿Continuamos haciendo más llevadera esta cuarentena?. Por supuesto. Vamos con la B. (Como en el post anterior te sugerimos primero pinchar aquí).BALSÁMICO:  Serie aromática con recuerdos delicados de resina y otras sustancias similares.BASTO:  Vino vulgar, sin...

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GLOSARIO DE CATA: CON LA “A”

GLOSARIO DE CATA: CON LA “A”

Como anticipábamos en el post anterior, vamos a hacer un repaso y también ampliar esos términos que pueden hacernos perder el hilo en cualquier conversación relacionada con el vino.Para que este post no sea demasiado largo, te propongo echar un vistazo al anterior, si te apetece, y así solamente ampliamos términos. Vamos allá:ABIERTO:   Se refiere a...

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AHORA MAS QUE NUNCA ESTAMOS CONTIGO

AHORA MAS QUE NUNCA ESTAMOS CONTIGO

Estimado cliente: En primer lugar, todo el equipo de Bodegas Mariscal desea que tu y tu familia os encontréis bien.Queremos informarte de que Bodegas Mariscal sigue ofreciendo sus productos, puesto que pertenecemos al sector de alimentos y bebidas, autorizado de acuerdo al RD 10/2020 de 29 de Marzo. Puedes realizar tus compras:*...

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