Daily Archives: 22 octubre 2020

SABORES, AROMAS Y MATICES

SABORES, AROMAS Y MATICES

La gastronomía no puede entenderse sin el complemento y el refuerzo de la bebida, de hecho, uno de sus objetivos fundamentales es relacionar armónicamente los platos con los vinos que han de acompañarlos en función de unas cuantas leyes no escritas. Combinando la naturaleza y las cualidades de los alimentos se pueden descubrir sabores, aromas

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