Monthly Archives: marzo 2021

Los decantadores y su origen

Los decantadores y su origen

En sus orígenes, los recipientes tenían una función meramente práctica, como medio de transporte de la bodega de la casa a la mesa, pero hoy su papel se limita al proceso de la decantación o, dada la belleza de muchos de ellos, a una función meramente ornamental. Algunos presentan un abultamiento en la boca para

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Revisa su vinoteca en casa

Revisa su vinoteca en casa

Entre el confinamiento y la incertidumbre el vino se ha convertido en un huésped especial en casa. Entre cuatro paredes más o menos espaciosas muchos de nosotros nos otorgamos una pequeña recompensa diaria, escapista y liberadora, en forma de una buena copa de vino. A través de un consumo moderado y responsable, cada descorche nos

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¿Porqué y por dónde llora la vid?

¿Porqué y por dónde llora la vid?

La vid llora porque comienza a despertar de su letargo invernal. Es el primer síntoma en el viñedo de que se acerca la primavera. La subida de la temperatura del suelo por encima de los 10º  comienza a activar la respiración celular de la planta, la recuperación de la absorción de agua y de elementos

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¿Porqué celebramos el día del padre?

¿Porqué celebramos el día del padre?

Lo celebramos porque es importante rendir homenaje a los padres. Es importante que les recordemos cuánto les queremos, cuánto han significado y significan para nosotros y cuánto de importante es su presencia en nuestras vidas, algo que por el ritmo frenético del día a día obviamente no decimos. Aunque cada familia lo celebramos a nuestra

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¡Ya tenemos ganador!

¡Ya tenemos ganador!

¡Nuestra más sincera enhorabuena a la ganadora del sorteo! @segura.ramona Aquí dejamos el enlace de la plataforma AppSorteos en la que hemos realizado la selección  https://app-sorteos.com/w/Q7JQD3   Muchas gracias a todos los participartes.

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#Sorteodiadelpadre

#Sorteodiadelpadre

🥳Comenzamos este FIN de SEMANA con una súper noticia… 📣‼️SORTEO de una botella MAGNUM VINTAGE SELECTION.‼️ EN INSTAGRAM Porque los padres se lo merecen todo, participa en nuestro #sorteo y brinda con un vino 🍷 espectacular en un momento especial.😉 👉 Para participar déjanos un...

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Día del padre

Día del padre

El día del padre es un día ideal para demostrar a los hombres más especiales de tu vida lo mucho que les quieres y nada mejor que agradecerles todo lo que hacen por ti porque tu padre es un padrazo, porque siempre está ahí, porque tiene más paciencia que un Santo, porque es el mejor

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La mujer detrás de “Mariscal”

La mujer detrás de “Mariscal”

Aunque algunos se resistan, elaborar vinos ya no es solo cosa de hombres. La presencia femenina crece en las bodegas y Bodegas Mariscal es buena prueba de ello.  Mientras celebramos el mes de la mujer, aprovechamos la oportunidad para destacar la gran labor de las mujeres en este sector y aunque aún queda un largo

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Finalizando la poda.

Finalizando la poda.

Cuando llegan los primeros fríos, siempre surge la duda en el viticultor de cuál será el mejor momento para la poda de la vid. Está claro, que debe hacerse durante la parada vegetativa de la planta, ya que si la poda se realiza antes de que la vid entre en reposo, las hojas no han

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El ritual de un buen camarero

El ritual de un buen camarero

Pongámonos por un momento en el lugar de un camarero o de un sumiller de restaurante. Cuando el cliente ha pedido su vino, el traslado a la mesa debe hacerse sin movimientos bruscos. La botella se “viste” con una servilleta en los vinos tintos y en los blancos en un cubo con hielo. Para evitar

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