Monthly Archives: mayo 2021

El vino… ¡Hasta para decorar!

El vino… ¡Hasta para decorar!

El “Do it yourself” es un nuevo estilo de decoración que te brinda la posibilidad de hacer cosas por ti mismo, a tu gusto y además reciclar. Sobre todo en el buen tiempo, nos sale a todos nuestro lado más creativo para decorar los jardines, balcones, terrazas… A veces nos complicamos demasiado, por eso te

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Clasificación por azúcares

Clasificación por azúcares

De las primeras clasificaciones que podemos hacer de los vinos estaría la determinada entre vinos secos y dulces. Las uvas maduras contienen altos niveles de azúcar que al fermentar se convierten en alcohol. Pero, dependiendo de la maduración y de la variedad de uva, en el vino queda un porcentaje de azúcar natural que es

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¿Comenzamos la cata?

¿Comenzamos la cata?

Si observas a un catador veterano seguramente el proceso te parecerá sencillo: mira, olfatea, degusta, escupe, toma algunas notas y pasa al vino siguiente. Esta técnica se adquiere con el tiempo, al igual que todos los trucos que hacen más fácil el análisis. Las etapas de la cata son las siguientes: Inclina la copa hasta

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Decantar, pros y contras

Decantar, pros y contras

La decantación no genera una respuesta unánime. Sus partidarios afirman que al cabo de una hora un vino joven decantado puede haber mejorado notablemente, aunque también es verdad que, si permanece mucho rato perderá frescura y vitalidad. La decantación también puede vivificar vinos añejos, pero a su vez endurecerlos y hacerles perder algunos aromas. La

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Día Internacional “sin dietas”

Día Internacional “sin dietas”

Hoy se celebra el Día Internacional sin Dietas. Es una fecha recordatoria para crear conciencia sobre el daño físico que corren las personas que se exponen a estrictos regímenes dietéticos. La sociedad actual se encuentra constantemente bombardeada por la publicidad, incentivando a las personas que para estar bien y con una figura perfecta, es necesario

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¡Nos abren, por fin!

¡Nos abren, por fin!

Desde el próximo domingo 9 de Mayo, podremos entrar y salir libremente de Castilla-La Mancha.  El presidente de la Comunidad, Emiliano García-Page,  firmará un decreto a lo largo de esta semana, para eliminar el cierre perimetral, si bien mantendrá el toque de queda fijado a las 23.00 horas. Después de muchos meses esperando esta noticia,

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