Sala de degustación

Sala de degustación

Debe reunir, al menos, las condiciones siguientes:

  • Bien iluminado, ya sea con luz de día o con luz artificial (lo más similar posible a la natural). La iluminación debe ser uniforme y regulable.
  • Ausencia de ruidos.
  • Las paredes claras y limpias.
  • Bien ventilado, sin ningún tipo de olores, con temperatura y humedad adecuadas. En general, la temperatura debe mantenerse entre 20-22 ºC y la humedad relativa entre 60-70 %.

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