Mariscal fue la primera bodega en comprender el potencial de una variedad autóctona de nuestra D.O. Mondejar, “Torrontés”, y en revelar un excelente terruño al mundo, elaborando con ella un vino limpio, cristalino, intenso y con profundo aroma, brindando la expresión más hermosa de nuestra uva.
Read moreVibrante expresión de uva tinta. Con ella elaboramos vino joven con sistema de maceración carbónica, obteniendo así los aromas característicos de esta técnica, frutos rojos, fresas maduras, ciruelas….. Sin embargo, con su pareja de baile perfecta, la cabernet sauvignon consigue un gran potencial de envejecimiento. Se adapta a la perfección a la crianza en barrica...
Read moreEs una variedad originaria del valle del Ródano que está ofreciendo excelentes resultados en otras zonas de mucho sol y altas temperaturas en verano, características propias de nuestra pequeña D.O. Con esta uva se obtienen vinos de gran intensidad colorante, tánicos y estructurados, con una paleta de aromas tales como violeta, cuero, regaliz, coco, higos...
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