marzo 2022 El cambio climático, la desertización, los incendios, ponen en peligro distintos cultivos, entre los que se encuentra el viñedo. Para combatirlo, la viticultura regenerativa, también llamada holística... General
Factores que afectan a la calidad No se puede concebir hablar de un vino de calidad si no partimos de una uva adecuada. Existen una serie de factores, tanto naturales como culturales, que afectan a la calidad de las uvas (climatología... Cultura De Vino
Condiciones meteo Las condiciones meteorológicas del año influyen sobre la calidad de los vinos mediante: *INSOLACIÓN: la luz es indispensable para la fotosíntesis, permitiendo elaborar todos los compuestos necesarios ... Climatologia
El viñedo al rescate… La Tierra está malherida. La desertización avanza imparable y los eventos climáticos extremos suceden cada vez con más frecuencia. La combustión de recursos energéticos de origen fósil favorece el aum... General
Un vino de la D.O. Mondejar galardonado con medalla de oro El Concurso Internacional de Vinos Magnum (Magnum Wine Competition), premia con medalla de oro a «Vintage Selection 2017» , de Bodegas Mariscal . Se trata del único concurso del mundo dedicado a desta... General
¡Feliz día de la mujer! Una mujer real es lo que quiera ser porque… ¿quién se lo puede impedir?. Hoy deberíamos reconocer los méritos de mujeres modélicas que a lo largo de la historia con su lucha, su trabajo, su tesón, su ... General
El ciclo biológico de la vid Dependiendo de la plantación de la vid: CRECIMIENTO Y FORMACIÓN (3 años). La planta se desarrolla hasta adquirir su forma adulta, pero no tiene casi producción. DESARROLLO (7-10 años). Desde su planta... General