OdooBot Maridajes Seguimos con los maridajes: POLLO: El pollo es una carne neutra que nos permite diferentes tipos de vino. Si se prepara un sofrito de tomate, cebolla y plantas aromáticas escogeríamos un vino estructu... Maridajes 19 may. 2017
OdooBot MARIDAJES DE LOS ALIMENTOS (I) Los sumilleres apuntan a que no sólo consideremos la variedad de un vino, sino también la forma en la que se cocina el plato. En cuestión de maridajes, no hay verdades absolutas. No es una ciencia. Ha... Maridajes 18 may. 2017
OdooBot MARIDAJE DE LOS VINOS ROSADOS Los vinos rosados son muy sabrosos y refrescantes. Por eso en primavera, cuando empieza el calor, se convierten en la mejor opción. Aunque estos vinos provienen de cepas tintas tienen un proceso de pr... Maridajes 15 may. 2017
OdooBot TORRIJAS Las torrijas son uno de los dulces más tradicionales que suele consumirse por lo general, durante la época de Semana Santa en España. INGREDIENTES : * 1 Barra de pan (puedes elegir entre utilizar pan ... Maridajes 12 abr. 2017
OdooBot PLATO DE BODEGA Las patatas a la riojana son uno de los platos más propios para comer en una Bodega. Son un básico, un guiso modesto, pero con mucho sabor, rápido y fácil. INGREDIENTES: 1/k de patatas 250 gr de chori... Maridajes 24 feb. 2017
OdooBot ¡ES DÍA DE GACHAS! Los días de invierno, de frío intenso y sobre todo de lluvia son días de gachas. La base de estareceta tan castellano manchega es la harina de almortas. Es un plato tradicional que se sirve en los men... Maridajes 6 feb. 2017
OdooBot VINO Y ACEITE DE LA ALCARRIA Otro de los tesoros de Guadalajara es su aceite, su oro líquido. La comarca tiene DO propia junto con el vino, la miel y el cordero. Por su composición y por la relación de ácidos grasos insaturados y... Maridajes 31 ene. 2017
OdooBot CARRILLADA IBÉRICA AL VINO TINTO En invierno los guisos son esenciales. Reconfortan tanto como los platos de cuchara. Así que toma nota de una receta fácil y de 10: INGREDIENTES: * 8 carrilleras de cerdo ( si puede ser ibérico mejor ... Maridajes Recetas Con Vino 27 ene. 2017
OdooBot LA VUELTA DE LAS LEGUMBRES Vuelven los platos de cuchara a nuestra mesa. Se les vuelve a otorgar el sitio que merecen porque son uno de los pilares de nuetra dieta y lamentablemente, estos últimos años, dejaron de consumirse po... Maridajes 17 ene. 2017
OdooBot enero 2017 Y es que con el frío nos apetecen comidas propias del invierno y entre ellas las migas son esenciales. Ahí va la receta: INGREDIENTES: 1/2 Kg de pan de hogaza ( mejor que sea de 2 días ) 200 gr de pan... Maridajes 13 ene. 2017
OdooBot MIEL Y VINO… La miel de la Alcarria es seguro una de las mejores del mundo y se encuentra aquí mismo, entre Guadalajara y Cuenca, siendo Mondéjar uno de sus referentes. La alta producción de miel en esta zona se d... Maridajes 11 ene. 2017
OdooBot 2017 Sí, aún quedan los Reyes. La última celebración y la más entrañable de la Navidad por la ilusión de los pequeños y porqué no decirlo, de los mayores también. Es la rerunión que más me gusta. La emoció... Maridajes 5 ene. 2017
