PLANTACIÓN (I) La plantación de la vid se realiza en primavera. Conocidas las características del terreno,y preparado el mismo, es preciso disponer de nuevas plantas que han de proceder devivero legalmente estableci... Labores Del Vinedo
VOCABULARIO PARA UNA CATA DE VINO (L, M) Continuamos nuestro paseo por las voces del vino: * LÁGRIMA: Traza de aspecto oleoso que deja en la copa un vino rico en alcohol. * LARGO: Dícese del acabado de calidad, que permanece en la boca. * LE... Vocabulario Para La Cata
ENOTURISMO II El fenómeno de la globalización de la producción vitivinícola es uno de los elementos que hacen que el vino esté de moda. La relación entre el vino y el status de los consumidores es importante porque... Viajes Y Rutas
ENOTURISMO I Se trata de una actividad que cada vez se ve con mayor simpatía en España y en el mundo, tanto entre quienes amamos al vino como entre quienes quieren disfrutar de unas agradables experiencias en ento... Viajes Y Rutas
marzo 2017 El trayecto que te trae hasta Mondejar es un precioso recorrido por el sur de la provincia de Madrid y también por la de Guadalajara, con el Tajuña guiando tus pasos. Nos dá la bienvenida el impresion... Viajes Y Rutas
CLAVES PARA ELABORAR UN VINO Existen varios puntos fuertes a tener en cuenta a la hora de elaborar un vino: *SUELO: donde se asienta la viña. Proporciona tipicidad y personalidad al vino. La piedra filosofal de todo proyecto de e... Cultura De Vino
VOCABULARIO PARA UNA CATA DE VINOS (H, I, J) ¿Continuamos aprendiendo a expresar las sensaciones que nos produce la cata?… * HERBÁCEOS: Olor y sabor de ciertos vinos que recuerdan a materias vegetales del orujo, sobre todo al raspón verde. * HUE... Vocabulario Para La Cata
COMO VIEJOS GUERREROS Como viejos guerreros de tantas batallas, curtidos, famélicos, retorcidos y cansados, pero enhiestos. Prestos a dar la última o, la penúltima… ¡Quien dijo final!. La siguiente será calificada de excel... Labores Del Vinedo
LA VID Y EL VINO COMO PROTECTORES DEL PAISAJE El sector vitivinícola es un capital que conviene conocer, preservar y valorizar, si queremos perpetuar la cultura del vino, una de las más importantes que tiene España, pues hay que recordar que es e... Cultura De Vino
VINO, BELLEZA Y PECADO Intenso y apasionado es el idilio que el hombre ha mantenido a lo largo de su historia con el vino y fecunda es también la relación de este con las artes. Tucídides ya observó que la mayoría de las cu... Cultura De Vino
EL SIMBOLISMO RELIGIOSO DEL VINO El vino lleva adheridas unas connotaciones sagradas que le distinguen del resto de bebidas alcohólicas y de las que no ha logrado desprenderse todavía. Por eso, no tiene nada de extraño que, en cierto... Cultura De Vino
EL VINO DEL ROMÁNICO La vid fue un producto de enorme importancia a lo largo de la Edad Media por su alta rentabilidad, ya que era un elemento imprescindible en la liturgia cristiana. Además era muy apreciado por los seño... Cultura De Vino