Yearly Archives: 2020

RESILIENCIA

RESILIENCIA

Mucho se habla estos días de los términos más utilizados en 2020, pero sin duda hay uno que es el más importante y que hemos practicado todos sin saberlo, la resiliencia. No deja de sorprender la capacidad del ser humano en hacer frente a las adversidades transformando el dolor en fuerza motora para superarse y

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EL BLANCO PERFERTO

EL BLANCO PERFERTO

Todas las Bodegas tenemos un blanco para los fanáticos de los vinos frescos. Los blancos siempre triunfan por mucho que el mercado los desmerezca. A un vino blanco no lo puedes maquillar, no puedes tapar sus defectos. Cuando es bueno es la bondad en estado puro, transmiten paisaje, estilo, autenticidad, elegancia en su paso de

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MOMENTO PARA LA ESPERANZA…

MOMENTO PARA LA ESPERANZA…

Ya es Nochebuena. Sin duda la más especial de nuestras vidas por mil motivos diferentes para cada uno de nosotros. Hasta hoy, el 2020 ha tenido un sendero muy duro por el que todos hemos tenido que caminar luchando y sufriendo, pero de todo hay que sacar el lado positivo para poder continuar. Todo acaba

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¿ABRIMOS UN ESPUMOSO?

¿ABRIMOS UN ESPUMOSO?

Los espumosos deben servirse fríos. De este modo resultan más agradables al paladar, perotambién menos peligrosos al abrir, ya que la presión es menor. Después de sacar la botella dela cubitera debes secarla cuidadosamente para evitar accidentes a la hora de abrir, así comodebes evitar sacudirla o dirigirla a otra persona.¿Probamos a descorchar?PASO 1: Quita

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REGALAR ¿ES FÁCIL?

REGALAR ¿ES FÁCIL?

¿Esperas siempre a última hora y no sabes que regalar?. Dar a las personas el regalo perfecto se convierte en un momento de alegría, pero encontrar ese regalo no siempre resulta sencillo. En Bodegas Mariscal queremos demostrarte que ¡¡ Regalar es fácil!!. Te aconsejamos y juntos encontraremos el regalo ideal antes de lo que piensas.

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VINO SEDUCCIÓN

VINO SEDUCCIÓN

Parece difícil medir con un rasero las sensaciones que nos transmiten los grandes vinos del mundo. Los mejores blancos y tintos del siglo XXI tienen unos valores de fruta, paisaje, terruño y cultura absolutamente inéditos, que si queremos entender y disfrutar plenamente, tenemos que descubrir desde los sentidos hasta las emociones. Los clásicos siempre han

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HAY DOS CLASES DE VINO…

HAY DOS CLASES DE VINO…

Existe en España una expresión popular, de esas impresas en azulejos en las tabernas tradicionales que reza: “Hay dos clases de vino, uno bueno y otro mejor”:). Sin duda este dicho supone la democratización no tanto de su consumo, pero sí de su evaluación cualitativa, clase fundamental en su capacidad de proporcionar placer. Un vino

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DURACIÓN DE LOS VINOS

DURACIÓN DE LOS VINOS

La carga emotiva y la expectación que despierta en el consumidor el tener entre sus manos una botella de vino viejo es algo comprensible si tenemos en cuenta el ritual que acompaña siempre a las situaciones muy especiales y su lógica mitificación.Ahora bien, un vino viejo no es necesariamente mejor que un vino joven. Los

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LA FUSIÓN DE LOS SENTIDOS

LA FUSIÓN DE LOS SENTIDOS

Los órganos fundamentales para la cata son aquellos en los que residen los sentidos, los cinco sentidos: vista, oído, olfato, gusto y tacto. Durante la cata se pone en juego un conjunto de estímulos sensoriales a través de ciertos agentes químicos y físicos que provocan la estimulación de los órganos receptores. Las múltiples sustancias naturales

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UNA DE SETAS…

UNA DE SETAS…

Es tiempo de setas y Guadalajara le rinde buen homenaje tanto en su tierra como en su gastronomía a este manjar, así que hoy os proponemos un guiso de esos que son imprescindibles en esta época del año, PATATAS CON NÍSCALOS, fácil no…lo siguiente :). Las patatas se cortan en trozos “chascadas” y se rehogan

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UN VINO CARO ¿SABE MEJOR?

UN VINO CARO ¿SABE MEJOR?

El precio ha servido de paraguas cuando el consumidor no conoce una marca y desconoce todo el organigrama geográfico o un estilo de vinos. Los consumidores necesitan saber más para elegir calidad, porque si no optan por precio o por vinos que han comprado anteriormente y les gustan. Los sociólogos dicen que hay vinos sociales,

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