Es la tercera variedad tinta de un triunvirato de fama en el que comparte honores con la Cabernet-Sauvignon y la Tempranillo. La variedad syrah es originaria del valle del Ródano y es cultivada hoy en día en muchos lugares del mundo, entre los que se encuentra, como no podía ser de otra forma, la DO
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Arranca Enofusión 2017. Durante los días 23,24 y 25 de Enero, Madrid se convierte en la capital del negocio del vino. El Congreso internacional se celebra junto con la XV Cumbre Gastronómica Asisa Madridfusión en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. En el espacio se celebrarán catas armonizadas, catas internacionales, conferencias, música, talleres...
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Terminamos nuestra ruta en Mondéjar, cuna del viñedo de la Alcarria. Mondéjar tiene su mejor embajador nacional e internacional, el VINO, pero además ofrece al viajero una amplia oferta arquitectónica que disfrutar. Toma nota: * Ruinas del Convento de San Antonio: convento de frailes franciscanos mandado a construir por D. Iñigo López de Mendoza en
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Una vez conocida la capital nos trasladamos a la Alcarria Sur, más concretamente dirección a Pastrana, villa marcada por los vestigios del pasado. El mayor auge de esta villa llegó con los Duques de Pastrana y los Príncipes de Éboli, cuyo Palacio Ducal se ha convertido en el mayor referente artístico de la zona. Palacio
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«…Aquí, por estas trochas y estos acogedores andurriales, encontré siempre amistad y buen deseo, hombres ternes y aplomados y mujeres hermosas y amorosas, nubes que se dejan cruzar por la cigüeña que vuela con parsimonia y por el hombre que va en globo…» Cita de Viaje a la Alcarria de Camilo José Cela. La comarca
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Vuelven los platos de cuchara a nuestra mesa. Se les vuelve a otorgar el sitio que merecen porque son uno de los pilares de nuetra dieta y lamentablemente, estos últimos años, dejaron de consumirse por el cambio de hábitos o por su aporte calórico, olvidando sus grandes cualidades como fuente de energía y vitalidad. Contienen
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» Es el arte de elaborar un producto cosmético con esencia natural y empleado para el cuidado personal y el embellecimiento del cuerpo humano «. El vino es beneficiosos para la salud y las firmas de alta consmética están apostando fuerte por incorporar a sus productos principios activos derivados del vino tinto principalmente. La acción
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Y es que con el frío nos apetecen comidas propias del invierno y entre ellas las migas son esenciales. Ahí va la receta: INGREDIENTES: 1/2 Kg de pan de hogaza ( mejor que sea de 2 días ) 200 gr de panceta 200 gr de chorizo tierno 1/2 dl de aceite 1/2 cabeza de ajos
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En todas las reuniones en casa programamos el menú a servir, pero en muchas ocasiones se descuida el vino. Hoy mismo leía una frase que quiero compartir porque es genial: » Lo bueno del vino es que durante dos horas los problemas son de otros «. Es cierto que el vino deshinibe. Cuando nos sentamos
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La miel de la Alcarria es seguro una de las mejores del mundo y se encuentra aquí mismo, entre Guadalajara y Cuenca, siendo Mondéjar uno de sus referentes. La alta producción de miel en esta zona se debe a la gran cantidad de plantas aromáticas (espliego, tomillo, romero). Las opciones para combinar la miel son
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Disfrutar de la variedad torrontés que se produce en Mondéjar es pura exclusividad. Es una variedad que se puede encontrar en pocas zonas en España, pero en Mondéjar se produce desde tiempo ancestral y es uno de nuestros mejores tesoros, ya que se tratará de las cepas más antiguas del país. Se elaboran vinos de
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Muchas Bodegas ofrecemos ya a nuestros clientes la posibilidad de adquirir buenos vinos en bag in box (bolsa de plástico aluminizada con grifo), pero aún en España el consumo en este formato se sitúa en tan solo un 3%. El consumo de vino en BIB está de moda en muchos países del mundo, sobre todo
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