En todas las reuniones en casa programamos el menú a servir, pero en muchas ocasiones se descuida el vino. Hoy mismo leía una frase que quiero compartir porque es genial:
» Lo bueno del vino es que durante dos horas los problemas son de otros «.
Es cierto que el vino deshinibe. Cuando nos sentamos a la mesa los comienzos son tímidos hasta que aparece el vino. Y es que el vino suelta la lengua, no es un mito, es real, pero también la ralentiza porque te relaja, perdiendo los nervios de la primera impresión o primera cita y estimula una buena predisposición al diálogo, lo que propiciará con seguridad una tertulia y una reunión agradable. Conseguir el mejor ambiente es el objetivo principal de un buen anfitrión por eso es importante tener en cuenta una selección de buenos vinos como hilo conductor.
Beber con moderación es lo correcto. Comparte una botella. DISFRUTA DEL VINO!
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