PROCESO PARA EL DECANTADO UN VINO Para realizar el decante conviene situarse en un lugar muy luminoso con un fondo claro (mantel blanco), para poder ver el fondo de la botella y el cuello del decantador. También se puede emplear una v... Protocolo En La Mesa
EL CAMBIO CLIMÁTICO PARA EL VIÑEDO El clima de las regiones define la tipicidad de los caldos y las técnicas específicas para la producción de uva. Debido a esta dependencia, las consecuencias del cambio climático deben ser evaluadas t... Curiosidades Del Mundo Del Vino
SOY UN WINELOVER…¿Y TÚ? El vino no es una simple bebida, es cultura y tradición, pero cómo es necesario renovarse o morir, en el mundo del vino nos vamos encontrando términos anglosajones aplicables que comienza a ser un bás... Curiosidades Del Mundo Del Vino
GOLPE DE CALOR…en la vid En anteriores post os contábamos los efectos negativos que el granizo podía causar en el viñedo. Pues bien, las olas de calor tan exagerado, que estamos viviendo en estos últimos días, también pueden ... Labores Del Vinedo
PODA EN VERDE La poda en verde es una de las principales acciones a desarrollar sobre el cultivo de la vid. Se realiza en primavera, normalmente a finales de mayo, cuando los pámpanos han crecido, han brotado las y... Labores Del Vinedo