CURIOSIDADES DEL MUNDO DEL VINO… Hoy compartimos esta noticia que aparece en prensa como una curiosidad sobre la botella de vino más grande del mundo. ¿Dónde se encuentra?…en China. El gigantesco envase mide nada más y nada menos que... Curiosidades Del Mundo Del Vino
VINO Y ACEITE DE LA ALCARRIA Otro de los tesoros de Guadalajara es su aceite, su oro líquido. La comarca tiene DO propia junto con el vino, la miel y el cordero. Por su composición y por la relación de ácidos grasos insaturados y... Maridajes
VOCABULARIO PARA LA CATA DE VINOS (A) » COMPRENDER UN VINO ES CIENCIA, BEBERLO ES SALUD Y SABER HABLAR DE ÉL ES ARTE « Hablar de vinos, como de cualquier arte, requiere un vocabulario propio. En los próximos post vamos a hacer referencia ... Vocabulario Para La Cata
CARRILLADA IBÉRICA AL VINO TINTO En invierno los guisos son esenciales. Reconfortan tanto como los platos de cuchara. Así que toma nota de una receta fácil y de 10: INGREDIENTES: * 8 carrilleras de cerdo ( si puede ser ibérico mejor ... Maridajes Recetas Con Vino
LAS MUJERES DEL VINO El mundo del vino ha sido y es un sector mayoritariamente masculino en el que la mujer, por méritos propios y con tesón, está entrando pisando fuerte. Nuestra Bodega es un claro ejemplo de ello. ¿Qué ... Cultura De Vino
CONSEJOS PARA DISFRUTAR DEL VINO 1.CADA VINO ES ÚNICO. Entiende el vino que bebes. Saber de dónde procede, entender su carácter incrementa el placer de su degustación. Pasa lo mismo con los amigos, si los conoces y los entiendes su c... Cultura De Vino
2017 Es la tercera variedad tinta de un triunvirato de fama en el que comparte honores con la Cabernet-Sauvignon y la Tempranillo. La variedad syrah es originaria del valle del Ródano y es cultivada hoy en... Variedades De Uva
ENOFUSIÓN 2017 Arranca Enofusión 2017. Durante los días 23,24 y 25 de Enero, Madrid se convierte en la capital del negocio del vino. El Congreso internacional se celebra junto con la XV Cumbre Gastronómica Asisa Mad... Cultura De Vino
PASEO POR EL VIÑEDO DE LA ALCARRIA (III) Terminamos nuestra ruta en Mondéjar, cuna del viñedo de la Alcarria. Mondéjar tiene su mejor embajador nacional e internacional, el VINO, pero además ofrece al viajero una amplia oferta arquitectónica... Viajes Y Rutas
PASEO POR EL VIÑEDO DE LA ALCARRIA (II) Una vez conocida la capital nos trasladamos a la Alcarria Sur, más concretamente dirección a Pastrana, villa marcada por los vestigios del pasado. El mayor auge de esta villa llegó con los Duques de P... Viajes Y Rutas
PASEO POR EL VIÑEDO DE LA ALCARRIA (I) «…Aquí, por estas trochas y estos acogedores andurriales, encontré siempre amistad y buen deseo, hombres ternes y aplomados y mujeres hermosas y amorosas, nubes que se dejan cruzar por la cigüeña que ... Viajes Y Rutas
LA VUELTA DE LAS LEGUMBRES Vuelven los platos de cuchara a nuestra mesa. Se les vuelve a otorgar el sitio que merecen porque son uno de los pilares de nuetra dieta y lamentablemente, estos últimos años, dejaron de consumirse po... Maridajes