¿QUÉ HACER CON LOS VINOS QUE NOS REGALAN? Todos sabemos que es una regla de cortesía el que cuando nos invitan a cenar o a compartir algo socialmente es de buen gusto llevar algún regalo u obsequio. Las abuelas siempre decían que cuando eres ... Temas Generales
EL MILAGRO DE LA CRIANZA La crianza es el tipo de almacenamiento del vino durante su proceso de envejecimiento. Tiene una importancia primordial para el aficionado al buen vino, ya que puede afectar al gusto y al carácter del... Temas Generales
SAN ISIDRO, PATRÓN DE TODOS LOS AGRICULTORES DEL MUNDO Hoy día 15 de Mayo, queremos desde aquí rendir nuestro más sincero homenaje y agradecimiento a todos los agricultores. Personas que producen alimentos sanos, seguros y asequibles, la mayoría en el mar... General
¿QUÉ VINO ELEGIR SI SOY EL RESPONSABLE? En muchas ocasiones cuando salimos a cenar en grupo se nos asigna la responsabilidad de seleccionar un vino. Entonces te abordan multitud de preguntas a la mente: ¿tinto o blanco?, ¿variedad?, ¿joven ... Temas Generales
EL ROSADO FLORECE EN PRIMAVERA Con la llegada de la primavera y el buen tiempo apetecen otro tipo de comidas y por supuesto, maridarlas con vinos más ligeros e incluso más fáciles de beber. Los vinos tintos intensos y enérgicos, qu... Temas Generales
BROTACIÓN DE LA VIÑA Los pájaros cantan, los campos florecen y la vid despierta. El ciclo se inicia con el desborre a principios de la primavera manifestándose el crecimiento de la yema. Cuando éstas comienzan a hincharse... Labores Del Vinedo
APOSTANDO POR VARIEDADES AUTÓCTONAS: TORRONTÉS La apuesta por las variedades de uva autóctonas es, sin duda, una de las tendencias más claras en la actualidad. En Bodegas Mariscal lo tenemos clarísimo puesto que “Las variedades autóctonas son una ... Labores Del Vinedo
LOS FLAVONOIDES NOS PROTEGEN DE LA GRIPE Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de Washington en San Luis (EEUU) ha publicado un nuevo estudio sobre los efectos protectores del vino tinto ante la gripe y las posibles infeccione... Vino Y Salud
EL VINO COMO INSPIRACIÓN LITERARIA Desde el principio de los tiempos, el vino ha inspirado a escritores de todas las corrientes literarias y latitudes. Las referencias se suceden en los grandes clásicos de la antigüedad: de la Biblia a... Temas Generales
DÍA INTERNACIONAL DEL LIBRO Hoy es 23 de Abril, Día Internacional del Libro, que se celebra en varios rincones del planeta. En España es una tradición, se celebra en todo el país y en Cataluña de una forma muy especial, es el dí... General
SEMANA SANTA 2019………EN MONDEJAR La Semana Santa supone un descanso, un alto en la rutina del día a día. Estos días se ofrece una alta oferta turística y religiosa, o ambas a la vez, porqué no. Los hoteles y las casas rurales son alg... General
CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS SEGÚN SU CRIANZA Según el tiempo de envejecimiento de los vinos en barrica y en botella se pueden clasificar: • JOVEN (O DEL AÑO): no se ha pasado ningún tiempo en barrica. Se comercializa en su primer año de vida. So... Cultura De Vino