enero 2017 Y es que con el frío nos apetecen comidas propias del invierno y entre ellas las migas son esenciales. Ahí va la receta: INGREDIENTES: 1/2 Kg de pan de hogaza ( mejor que sea de 2 días ) 200 gr de pan... Maridajes
EL VINO COMO HILO CONDUCTOR En todas las reuniones en casa programamos el menú a servir, pero en muchas ocasiones se descuida el vino. Hoy mismo leía una frase que quiero compartir porque es genial: » Lo bueno del vino es que du... Cultura De Vino
MIEL Y VINO… La miel de la Alcarria es seguro una de las mejores del mundo y se encuentra aquí mismo, entre Guadalajara y Cuenca, siendo Mondéjar uno de sus referentes. La alta producción de miel en esta zona se d... Maridajes
TORRONTÉS…PURA EXCLUSIVIDAD Disfrutar de la variedad torrontés que se produce en Mondéjar es pura exclusividad. Es una variedad que se puede encontrar en pocas zonas en España, pero en Mondéjar se produce desde tiempo ancestral ... Variedades De Uva
Cultura de Vino Muchas Bodegas ofrecemos ya a nuestros clientes la posibilidad de adquirir buenos vinos en bag in box (bolsa de plástico aluminizada con grifo), pero aún en España el consumo en este formato se sitúa ... Cultura De Vino
2017 Sí, aún quedan los Reyes. La última celebración y la más entrañable de la Navidad por la ilusión de los pequeños y porqué no decirlo, de los mayores también. Es la rerunión que más me gusta. La emoció... Maridajes
OBSEQUIO PARA REYES Es tradición arraigada dejar a los Reyes Magos un poquito de comida y alguna bebida, y qué mejor que los vinos de nuestra tierra. Pero qué vino elegir para cada cual. Es necesario conocer algunos dato... Uncategorized
CORDERO A LA ALCARREÑA En Navidad el corderoasadoes el Rey de todas las mesas, pero quizá repetir receta para el almuerzo de Reyes es demasiado. Así queos apunto otra forma muy apetecible de cocinar unas chuletillas de cord... Maridajes
¿A TOMAR EL VERMOUTH?…¡ME APUNTO! El brunch de los domingos es muy apetecible, pero por favor no perdamos nuestras buenas costumbres. Salir a tomar el vermouth es una opción muy apetecible, sobre todoen estos días de vacaciones. Desde... Cultura De Vino
2016 El último proyecto de 2016ha sido el comienzo de esta nuevaandaduraen el e-commerce y redes socialesy el balance no puede ser más positivo,un éxito y es todo por vosotros. GRACIAS, porque sin el apoyo... Regalos
QUÉ VINO REGALAR A LOS… NO INICIADOS. Si deseamos regalar un vino a una persona que no le gusta mucho, pero queremos que a través de nuestro regalo empiece a sentir curiosidad, deberemos elegir vinos de baja graduación alcohólica como «De... Regalos
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2017 La receta de la Navidad: Tres tazas de ilusión, una copa de amistad, un chorro de ternura y un litro de amor. Revuélvalotodo y póngalo en el horno. Envuélvalo con risas, luces y canciones. Finalmente ... Maridajes