Los escritos del vino se aprecian en los matices cromáticos y en los aromas. Beber mucho, deprisa o beber por beber, disminuye el placer de degustarlo. Si se toma despacio el vino se percibe con los cinco sentidos. Está hecho para su disfrute y para acompañar comidas en el entorno de la buena mesa como un acto social
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